Как да изчислим гликемичния индекс?

Това е въпрос, който нашите експерти получават от време на време. Сега имаме пълното подробно обяснение и отговор за всеки, който се интересува!

Попитан от: Имануел Килбак
Резултат: 4,8/5(71 гласа)

ГИ стойността на храната се определя от даване на хората порция храна, която съдържа 50 грама въглехидрати минус фибрите , след което измерва ефекта върху нивата на кръвната им захар през следващите два часа.

Каква е формулата за изчисляване на гликемичния индекс?

Гликемичният товар на порция храна от 100 g може да се изчисли като негов съдържание на въглехидрати, измерено в грамове (g), умножено по GI на храната и разделено на 100 . Например динята има GI 72.

Как изчислявате GI и GL?

Гликемичният товар (GL) се изчислява по следната формула: GL = GI x въглехидрати / 100 .

Има ли приложение за изчисляване на гликемичен индекс?

Моят гликемичен индекс и помощ при диета за натоварване е безплатно приложение без реклами, което ви позволява лесно да разглеждате, търсите и показвате гликемичния индекс за различни храни. Освен това можете да получите достъп до гликемичното натоварване и съдържанието на въглехидрати в храните. Има и калкулатор на гликемичния товар в дадена порция.

Как се изчислява нисък гликемичен индекс?

1. Определете въглехидратното съдържание на всяка част от храната. ...
2. Намерете съотношението на въглехидратите, които всеки компонент добавя към храната, като разделите общите грамове въглехидрати на грамовете, внесени от всеки компонент. ...
3. Умножете пропорциите за компонентите по стандартния гликемичен индекс на компонента.

Какво представлява гликемичният индекс - какво е гликемично натоварване - обяснение на гликемичния индекс - диета с гликемичен индекс

Намерени са 15 свързани въпроса

Как се изчислява гликемичният индекс на дадена храна?

Гликемичният индекс (GI) е концепция, която класира гликемичната ефективност на храните (1). Изчислява се като увеличената площ под кривата (iAUC) за кръвна захар след консумация на тестова храна, разделена на iAUC на референтна храна, съдържаща същото количество въглехидрати .

Какво е GL и GI?

Гликемичният индекс (GI) оценява въглехидратите според това колко бързо повишават нивото на глюкозата в кръвта . Гликемичният товар (GL) оценява въглехидратите според гликемичния индекс и количеството въглехидрати в храната.

Нормално ли е нивото на захарта 80?

За повечето хора без диабет нивата на кръвната захар преди хранене се колебаят 70 до 80 mg/dL . За някои хора 60 е нормално; за други, 90.

Какво е GL резултат?

Гликемичният товар на храната варира в зависимост от размера на порцията и диапазонът от мерки варира от 0-35. Всичко над 15 трябва да се избягва. Ето една лесна насока, която можете да следвате: НИСЪК GL – резултат от 10 е добър. СРЕДЕН GL – 11-14 е добре в умерени количества.

Роти с нисък гликемичен индекс ли е?

В заключение, както пълнозърнестите роти, така и смесените роти показват хранителни стойности с нисък ГИ .

Какъв е дневният гликемичен индекс?

Гликемичният товар (GL) е мярка за вида и количеството въглехидрати, които приемате. Когато спазвате диета с нисък ГИ, се препоръчва да спазвате дневен GL под 100 .

Кое е по-добро гликемично натоварване или индекс?

Гликемичен товар е малко по-полезен от гликемичния индекс, когато става въпрос за избор на здравословни храни, подходящи за диабет.

Добър ли е бананът при диабет?

Бананите са безопасни и питателни плодове за хора с диабет, които трябва да се консумират умерено като част от балансиран, индивидуализиран хранителен план. Човек с диабет трябва да включва пресни, растителни храни в диетата, като плодове и зеленчуци. Бананите осигуряват изобилие от хранителни вещества, без да добавят много калории.

Нисък гликемичен ли са бананите?

Според Международната база данни на гликемичния индекс, зрелите банани имат нисък GI от 51 , с леко недостатъчно узрели банани дори по-ниско при 42; те имат умерен GL от 13 и 11, съответно.

Какво е висок GL?

Като референтна рамка, GL по-висока от 20 се счита за висок, между 11 и 19 се счита за умерен, а 10 или по-малко се счита за нисък.

Нормална ли е кръвната захар 200 след хранене?

По-малко от 140 mg/dL (7,8 mmol/L) е нормално. 140 до 199 mg/dL (7,8 mmol/L и 11,0 mmol/L) се диагностицира като предиабет. 200 mg/dL (11,1 mmol/L) или повече след два часа предполага диабет .

Какъв е нормалният диапазон на кръвната захар?

Нивото на кръвната захар по-малко от 140 mg/dL (7,8 mmol/L) е нормално. Отчитане на повече от 200 mg/dL (11,1 mmol/L) след два часа показва диабет. Отчитане между 140 и 199 mg/dL (7,8 mmol/L и 11,0 mmol/L) показва предиабет.

Коя храна е с висок гликемичен индекс?

Според таблицата следните храни са с висок ГИ:

• бял и пълнозърнест хляб.
• бял ориз.
• зърнени закуски и зърнени блокчета.
• торти, бисквити и сладкиши.
• картофи и пържени картофи.
• чипс и оризови крекери.
• плодове като диня и ананас.
• сушени плодове като фурми, стафиди и боровинки.

Нисък GI weetbix ли е?

Като общо правило искате вашите храни за закуска да имат нисък гликемичен индекс (GI), така че да се разграждат бавно в храносмилателната система, като по този начин ви държат сити за по-дълго време. И докато Feren казва, че Weet-Bix сам по себе си има само среден GI , добавянето на мляко ще помогне.

Имат ли яйцата нисък ГИ?

Яйцата имат относително нисък гликемичен индекс и следователно не повлияват нивата на кръвната захар. В допълнение, яйцата са засищаща храна и следователно могат да намалят приема на калории, което впоследствие може да помогне за подобряване на гликемичния контрол.

Кои са храните с нисък гликемичен индекс?

Нисък ГИ: Зелени зеленчуци , повечето плодове, сурови моркови, боб, нахут, леща и зърнени закуски с трици. Среден ГИ: сладка царевица, банани, суров ананас, стафиди, овесени зърнени закуски и многозърнест хляб, овесени трици или ръжен хляб. Висок GI: бял ориз, бял хляб и картофи.

Има ли млякото нисък ГИ?

Млечните храни, съдържащи въглехидрати, например мляко и кисело мляко, имат нисък GI (по-малко от 55) , така че са идеални за хора с диабет. Източникът на въглехидрати в млечните продукти е лактозата, която има естествено нисък ГИ, а съдържанието на протеини в млечните храни помага да се забави освобождаването на глюкоза в кръвта.

Какво е добър гликемичен товар?

Следователно, храна с по-висок GL се очаква да повиши серумната глюкоза и инсулиновия отговор за размер на порция в по-голяма степен, отколкото храна с по-нисък GL. Стойност на гликемичен товар от 10 или по-малко се счита за ниска, 11–19 се счита за средна и 20 или повече се считат за високи .

Каква е добрата вечеря за диабетик?

• Пържено пиле и зеленчуци. Здравословната маса на Лиз. ...
• Вегетариански такос от леща. Готвене Класно. ...
• Banh Mi Chicken Burger Salute Wraps. Диабетичен кулинар. ...
• Лятна пица с домати и тиквички с киноа. Просто Киноа. ...
• Средиземноморски кебаби от сьомга на скара. Erhardt's Eat. ...
• Лесна салата с киноа. Два граха и тяхната шушулка. ...
• Пилешка супа с фиде за бавно готвене.