Какъв е вкусът на tomatillos?

Това е въпрос, който нашите експерти получават от време на време. Сега имаме пълното подробно обяснение и отговор за всеки, който се интересува!

Попитан от: Якоб Баширян
Резултат: 4,2/5(68 гласа)

Tomatillos имат a малко по-киселинен, малко по-малко сладък вкус отколкото зрели и неузрели домати. Като цяло вкусът е по-растителен и ярък, а вътрешната текстура е по-плътна и по-малко водниста.

Пикантни ли са доматите?

Някои хора може да грешат, но tomatillos не са горещи , каза наскоро Тревино. Те осигуряват тялото за сосове и салси и от вас зависи да го направите люто или меко. При варене тръпчивостта на плода се смекчава, а вкусът му издържа на всякакви билки и подправки. ... Томатилос трябва да се обелят преди приготвяне.

На какво са подобни томатилосите?

Понякога наричани мексикански зелени домати, томатило изглежда като малък зелен домат с хартиено покритие или обвивка. Той е от същото семейство като доматите, но томатилите имат отличителен тръпчив вкус. За заместител на tomatillo, купете неузрели домати и добавете изцеден сок от лайм.

Как ядете доматило?

Хвърлете сурови нарязани доматилос салати , или ги изпечете или ги изпечете цели и ги добавете към салси и дипове. Можете също така да ги нарежете на филийки, преди да ги разбъркате в яхнии и пържени ястия, или да ги задушите на малки парчета и да ги добавите към омлети или бъркани яйца.

Можете ли да замените зелените домати с томатилос?

Въпреки че може да изглеждат подобни отвън, зелените домати и томатилосите всъщност са доста различни по вкус и употреба, така че Не бих препоръчал да замените едното с другото . Tomatillos също са склонни да бъдат по-сочни и не толкова твърди, така че те са доста различни по текстура от зелените домати.

Томатилос | Какво представляват и как да ги използвате

Намерени са 35 свързани въпроса

Как се наричат ​​tomatillos на английски?

Томатило, (Physalis philadelphica), наричан още Мексикански смлян череша или мексикански домат с люспи , едногодишно растение от семейство пасленови (Solanaceae) и неговите тръпчиви ядливи плодове. Растението е родом от Мексико и Централна Америка, където е било важна хранителна култура от хилядолетия.

Могат ли да се засаждат заедно томатилос и домати?

Можете да отглеждате както tomatillos, така и домати в саксии на топъл вътрешен двор или веранда , но изберете определени сортове домати – те спират да стават по-високи до средата на сезона – или миниатюрни сортове домати и дръжте домати и томатилос в отделни саксии за най-добри резултати.

Мога ли да ям доматило сурово?

Първо, можете просто нарежете доматилос и ги изяжте сурови . Макар и по-рядко, това може да бъде вкусна, кисела добавка към много ястия. Можете да нарежете на кубчета с малко лук, пресен кориандър и да покриете със сок от лайм и масло, за да направите зелено пико де гало, което е освежаващо завъртане на оригинала.

Колко отровни са томатилосите?

Tomatillo токсичен/отровен ли е? Има части от растението, които са отровни , включително листата, обвивката и стъблото. Когато плодът узрее, хартиената обвивка (известна също като фенер) ще се разхлаби, разкривайки плода вътре. Люспите ще оставят след себе си лепкав остатък.


Как приготвяте и ядете доматилос?

9 различни начина да ядете Tomatillos

  1. Направете салса верде. Tomatillo salsa verde е най-популярният начин за приготвяне на тези плодове. ...
  2. Използвайте като топинг. ...
  3. Печете ги. ...
  4. Изпечете и сервирайте като гарнитура. ...
  5. Яжте ги сурови. ...
  6. Изпържете ги. ...
  7. Изпийте ги. ...
  8. Превърнете ги на супа.

Томатило същото ли е като зелен сос?

Основната разлика между томатило и салса Зелено е, че Tomatillo, който е мексикански домат с люспи, е растение, което прилича на домат с малко люспи, докато Salsa Verde е испанско и италианско име на зелен сос. Томатило произхожда от Мексико, а салса Верде също произхожда от Мексико.

Каква е разликата между зелени домати и tomatillos?

Tomatillos имат малко по-кисел, малко по-малко сладък вкус от узрели и неузрели домати . Като цяло вкусът е по-растителен и ярък, а вътрешната текстура е по-плътна и по-малко водниста. Приготвянето на доматило е доста лесно. Люспите могат лесно да се отстранят с ръце и да се изхвърлят.

Мога ли да заменя консервирани доматилос с пресни?

Ако можете да намерите само консервирани доматили, 11 унции могат да бъдат заменени с 1 фунт пресни домати в рецептите от тази седмица. Консервираните вече са задушени до омекване и остава само да ги отцедите.


Как можете да разберете кога един томатило е узрял?

Знаете, че доматилото е готово за рязане от засадете, когато плодът е зелен, но е напълнил обвивката . Оставен да узрее по-нататък, плодът често ще разцепи обвивката си и ще стане жълт или лилав в зависимост от своята генетика.

Белите ли доматилос?

Томатилосите са много лесни за готвене, защото не е необходимо да се белят или да се почистват от семена. Текстурата им е твърда, когато са сурови, но омекват при готвене. ... Изплакнете преди употреба, тъй като доматилото е покрито с лепкава субстанция. Не белете зелената кора .

Какво представляват tomatillos пикантни?

Пикантни ли са Tomatillos? В сравнение с доматите, tomatillos имат относително по-кисел вкус. Това ги прави по-ярък и остър вкус, като имат само фин нюанс на сладост. Самият плод не е много пикантен но често се използва за приготвяне на изключително люти сосове и пюрета.

Възпалителни ли са томатилите?

Tomatillos също съдържа значителни количества витамин С и фитохимични съединения, които са антибактериални и потенциално борещи се с рака. Традиционните лечители в Индия рекламират доматилос като полезни при артрит и заболявания на ставите и мускулите, защото борба с възпалението в тялото.


Какво е лепкавото вещество на доматилос?

Ще забележите, че самите доматилос са лепкави под обвивката. Това лепкаво вещество съдържа някои химикали, наречени витанолиди , които заедно с люспите помагат за прогонването на насекомите.

Ядливи ли са лилавите томатили?

И тъй като нивото на киселинност е много по-ниско, можете яжте ги сурови и работят наистина добре. Лилавите доматилос имат вкус малко повече като сладки и орехови смлени череши, които са малки, жълти, подобно обелени роднини. ... Както лилавите доматилос, така и смлените череши са достатъчно сладки, за да се консумират сурови.

Полезни ли са доматилосите?

Tomatillos съдържа високо ниво на фибри , което може да помогне за подобряване на храносмилането! Една чаша доматилос съдържа 2,6 грама фибри - това представлява 10% от дневните нужди от фибри за жените и 7% за мъжете. 2. Tomatillos съдържат уникални антиоксидантни фитохимикали, които са свързани с противоракови свойства.

Здравословни ли са суровите доматили?

Суровите доматилос доставят и малки количества магнезий, фосфор и калий. С 1,22 милиграма на 1/2 чаша, суровите доматилос също са добър източник на ниацин , витамин В, който ви помага да превърнете храната в енергия. ... Суровите доматилос също съдържат витамини А и К.


Как избирате томатило?

Потърсете tomatillos с обвивка, която изцяло покрива плода (добре е, ако дъното на доматилото стърчи малко, казва Брад), без признаци на разкъсване или. Кората трябва да е сравнително стегната, а плодът отвътре трябва да е твърд, но не твърд като камък. Твърде много хлъзгавост означава, че е презряло.

Какво не можете да засадите близо до tomatillos?

Недружелюбни растения

Царевица и кольраби трябва да се засаждат в отделна част от градината, когато се отглеждат tomatillos. Царевицата привлича вредители, които атакуват растението томатило, а кольраби спира растежа на растението томатило. Растението също не расте добре с копър или копър.

Нуждаят ли се томатилосите от клетка за домати?

Подобно на доматите, томатилосите се нуждаят от някаква опора или ще се разпрострат по земята и ще навлязат в съседните растения. Големите клетки за домати работят добре tomatillos. Подобно на доматите, можете да поставите трансплантациите малко по-дълбоко в земята, отколкото са били в саксиите.

Можете ли да засадите томатило от магазина за хранителни стоки?

Четири седмици след последната ви дата на замръзване, разрежете доматилосите и изстискайте малките семена в саксии с почва за саксии. Леко покрийте и дръжте добре напоени, докато установите разсад. Пресадете разсада във вашата градина. Един tomatillo даде 56 растения tomatillo за моята градина тази година!